Hayfene Mercanköşk 60 Gr
Mercanköşk, mutfakta kullanılan kekik ailesinden bir bitki türüdür. Tüm aromasını toplaması için sıcak iklime ihtiyaç duyan mercanköşkün lezzeti kurutulduğunda keskinliğini kaybeder. Kekik, defne yaprağı ve karabiber ile iyi uyum sağlar. Helenistik döneme ait bir mitolojide , Afrodit’in mercanköşk kokusu için yaklaşan şansın kokusu dediği belirtilmektedir. Bunun yanında aynı döneme ait bir inanış, mezarı üzerinde mercanköşk biten kişinin, ruhunun huzura kavuştuğu yönündedir. Ortaçağda evlenen çiftlerin üstlerine taktıkları mercanköşk; aşk, kıvanç ve mutluluğun simgesi olarak kabul edilmiştir. Mercanköşkü, farklı lezzetler almak istediğiniz zaman, kekik yerine kullanabilirsiniz. Mercanköşk domates soslarınızda, çorbalarınızda, peynir ve salatalarınızın üzerinde inanılmaz farklar yaratır.
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.